QMA5問題集

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問題番号:3174
ジャンル:ノンジャンル
形式:連想

Q:
独皇帝が「料理の皇帝」と激賞
フレンチにコースの概念を導入
ピーチ・メルバを考案
ロッシーニ・ステーキを考案

A:オーギュスト・エスコフィエ
ダミー選択肢:ブリア・サヴァラン,ベルナール・ロワゾー,ポール・ボキューズ

誤りの指摘などは掲示板にて。

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